philosophie

Bei uns, da sollen alle weilen

und miteinander Freude teilen,

ob arm, ob reich, ob Millionär,

für alle sind die Kosten fair.

Wir halten nämlich unsre Preise

auf eine ganz besondre Weise:


Ein Minimum muß jeder geben,

denn schließlich müssen wir auch leben

wer mehr Geld hat im Portmonai

dem tuts dann auch nicht wirklich weh

zu geben den normalen Preis

auch wenn das sonst gar niemand weiß.


So zahle jeder was er kann,

zur Not auch für den Nebenmann

dann können alle fröhlich sein

bei Gaumenschmaus und gutem Wein...


...Klaus Abendbrot als Wohnzimmer für alle – das ist das Konzept, nachdem wir unser Cafe führen wollen. Unser Wunsch ist es, dass sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen und noch dazu leckeres Essen wie von Muttern bekommen. Auch die Weine stammen von Winzern unseres Vertrauens.

Das soll für jeden Geldbeutel möglich sein und so haben wir ein flexibles Preissystem eingeführt, bei dem der Gast wählen kann, ob er den Mindestpreis oder den Normalpreis zahlen möchte.

Hintergrund ist u.a., dass wir Werte wie „soziale Gerechtigkeit“ und „soziale Verantwortung“ besonders hochhalten, weshalb wir auch möglichst Fair Trade- und Bio-Produkte verwenden.

Klaus Abendbrot ist ein gemeinnütziges Cafe und Teil des Zeitprojekt Berlin e.V., der Gewinn des Cafe-Betriebs fließt ausschließlich in soziale Projekte. Nähere Informationen hierzu findet ihr auf dieser Website unter Zeitprojekt Berlin e.V..